HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。Inglenook Rubicon ルビコン, イングルヌック (2014)。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。ワイン Kenzo Estate rindo 2019 & asatsuyu 2022。マロ発酵は自然に実施。Moët &Chandon Nectar Imperial Rosé 750ml。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。ドンペリニョン　バスキア 2015 シャンパン。新樽比率は約20%。未開封　4本　ローラン・ペリエ ラキュベ　 750ml。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。ヴァンサン・クーシュ　2009 ミレジメ・ロゼ。瓶内二次発酵へ移行。城戸ワイン赤・白2022 2023。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。ワイン The Prisoner for FINAL FANTASY XIV。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ダックホーン カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパヴァレー 【2016】。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ワイン Louis Latour Puligny-Montrachet。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。ムルソー 2022 Domaine Dupont-Fahn。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。【2本セット】①2015サヴィニー レ ボーヌ ルージュ②AYALA。リザーブワインの比率は20%。けいじと亀。2020年の収穫日は9/1。カーゼ・コリーニ チェンティン 2018　自然派ワイン　バックビンテージ。2021年6月19日ティラージュ。Dom Pérignon 村上隆デザインシャンパン ギフト用未開封　白。2025年3月25日デゴルジュ。MOET&CHANDONブリュットインペリアル 750ml 6本 モエシャンドン。ドザージュ1.26g/l。ロゼ ド セニエ レ マイヨン エクストラ ブリュット ユリス コラン。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。モンティーユ北海道 ケルナ/ツヴァイゲルト 探 2022。総生産量3,422本。マリリン・モンローMarilyn Merlot 1999 Napa Valley。アルコール度数12.5度。【安】 シャトーパルメ 1988 赤ワイン。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。Vouette & Sorbée Brut Nature マグナム。ガス圧は5.8気圧。【セラー保管】クリュッグ　ビンテージ　2004 箱付き　750ml Krug。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。シャトーマルゴー　CHÂTEAU MARGAUX 2006。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン